山东省临沭县发改局对市场价格监测数据显示，近一个月以来，随着本地生猪出栏价格由3月初的6.00元/500克快速上涨至3月下旬的7.80元/500克，市场猪肉价格更是跟风上涨：以本地华城超市为例，3月28日的精瘦肉价格为15.00元/500克，与上月同期的12.88元/500克同比上涨16.46%，五花肉价格为11.88元/500克，与上月同期的8.98元/500克同比上涨32.30%，去骨后腿肉价格为13.58元/500克，与上月同期的10.58元/500克同比上涨28.36%，猪肉产品价格全线上涨，而且涨幅都非常明显。
生猪出栏价格上涨，必然会带动猪肉价格跟风上涨，而且短期来看，受当前生猪存栏量短期内大幅下降的影响，后期的生猪出栏及猪肉价格都还有继续上涨的趋势。
但是，猪肉价格快速上涨，政府部门也还要综合考虑广大市民的购买承受能力。如果猪肉价格继续上涨并长时间处于较高价位，建议国家相关部门及时出台具体政策，或是动用政府冻肉储备，或是临时增加猪肉产品的进口数量，及时平抑市场猪肉价格，尽量避免“肉贵伤民”的极端情况出现。
