据农业农村部监测，2020年第21周(2020年5月18日—2020年5月24日，下同)“农产品批发价格200指数”为112.94(以2015年为100)，比前一周降2.01个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为114.35(以2015年为100)，比前一周降2.34个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.84万吨，环比增4.3%。
猪肉、鸡蛋价格继续下跌，跌幅均收窄猪肉批发市场周均价每公斤38.84元，环比跌3.6%，为连续14周小幅下跌，跌幅比上周收窄2个百分点，同比高88.1%；牛肉每公斤70.94元，环比涨0.5%，同比高17.7%；羊肉每公斤67.33元，环比涨0.6%，同比高12.1%；白条鸡每公斤16.68元，环比跌0.4%，同比高1.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤6.56元，环比跌1.8%，跌幅比上周收窄1.2个百分点，同比低29.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计，下同)1.27万吨，环比减11.8%。
水产品价格涨跌互现白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为8.20元、17.68元、12.51元和14.26元，环比分别涨2.4%、2.0%、1.9%和1.4%；大黄花鱼、花鲢鱼和大带鱼每公斤分别为40.08元、13.36元和38.33元，环比分别跌2.7%、0.3%和0.1%。7种水产品周交易量1.73万吨，环比增1.8%。
蔬菜均价继续回落重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.78元，环比跌1.3%，为连续13周下跌，跌幅比上周收窄1.2个百分点，同比低4.5%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，12种上涨，其中，洋白菜、大蒜和大白菜跌幅较大，环比分别跌10.9%、10.6%和10.0%，土豆、青椒、西红柿、葱头和白萝卜环比分别跌9.4%、7.7%、7.5%、5.2%和5.0%，其余品种跌幅在5%以内；菠菜环比涨8.6%、其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜周交易量42.21万吨，环比增5.1%。
西瓜价格有所下降重点监测的6种水果周均价每公斤6.11元，环比涨0.3%，同比低23.0%。分品种看，西瓜和香蕉环比分别跌9.1%和1.3%；菠萝、巨峰葡萄、鸭梨和富士苹果环比分别涨3.4%、3.3%、0.8%和0.6%。6种水果周交易量8.38万吨，环比增5.1%。
