连锁零售业态分析
据国家统计局发布的统计数据,2009年1-12月,我国消费增长势头旺盛,发展良好平稳,1~12月份社会消费品零售总额125342.7亿元,同比增长15.5%。按地区分,城市1~12月份社会消费品零售总额85133.1亿元,同比增长,5.5%;县及县以下社刽肖费品零售总额 为14219.6亿元与25990.0亿元,分别同比增长16.4%, 15.3%。按行业分,批发和零售业零售总额105413.2亿元,同比增长15.6%;住宿和餐饮业零售总额17997.5亿元,同比增长16.8%;其他类同比增长2.5%。
据中国连锁经营协会2009年3月25日正式公布的《2009年中国快速消费品连锁百强名单》,2009年中国快速消费品连锁百强企业的销售额总计6302亿元,同比增长10.2%;门店总数41173家,同比增长9.5%。
我国快速消费品连锁超市企业的销售总额中,10%左右来自生鲜类商品,肉类销售额占40%左右,水果和蔬菜类商品各占1/5左右。生鲜类商品、肉类、水果和蔬菜类商品合计占快速消费品连锁超市企业的销售总额的90%左右。
在《2009年中国快奋肖费品连锁亡召虽名单》中,第1位是联华超市,大润发、家乐福和沃尔玛分别排在第2位、第3位和第5位。沃尔玛在中国总计175个门店,占全球门店总数8400家的2%。
目前,在我国一线和二线城市,大型连锁超市布点过密,限制了单店销售规模和盈利能力。三、四线城市(沼侮县级城市和内地地级或以下城市)还有一定的市场空间,所以成为各大连锁超市企业争夺的目标。
连锁零售行业实现“低成本、高利润”运营的一个重要途径就是实施规模化经营,世界零售百强企业中位居前10位的企业店铺数都超过1000家。截至2009年年末,我国只有华联超市、华润万家、苏果超市和农工商超市等4家企业的门店数超过1000家。